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为保持猕猴桃冷库的储藏效果,入库前对猕猴桃的预冷很关键,具体注意事项可点击网站内文章猕猴桃冷库效果好 正确预冷猕猴桃很关键 具体了解。除了对猕猴桃预冷,在猕猴桃入库前一定要对果库先消毒,这也影响着冷库对猕猴桃的保鲜效果。冷库消毒在猕猴桃入库前一周进行,可以每l00立方米用250克硫磺或20毫升甲醛熏蒸消毒,密封2~3天,然后通风换气3~5小时。将库温降到0.5℃,温度变幅不超过±0.5℃。

猕猴桃在猕猴桃冷库用什么包装好?猕猴桃用的贮藏箱一般为长、宽、高分别为50厘米、35厘米和20厘米的木条箱,木条宽34厘米,木条间隔0.51厘米。箱底铺粗纸,上置厚度0.03~0.05毫米的聚乙烯塑料保鲜袋,袋子口径80~90厘米,袋长80厘米。将经过预冷的果实装入保鲜袋中,每袋约12.5千克,放人保鲜剂,用绳子轻扎保鲜袋。如果猕猴桃气调库大并配备有叉车的华,那贮藏箱也可以使用长、宽、高分别为90厘米、90厘米和40厘米的大箱,木条宽8~10厘米,木条间隔0.51厘米。

首次入库的果实数量可达总库容的20%,以后每天按库容的5%一l0%入库,以免引起库温起伏过大。进库后先将果箱散开摆放,待l~2天后果实温度降至0℃再按要求堆码。未经预冷的果宴入库时应直接将果实放在果箱内入库,待果实温度下将到0℃后再装入聚乙烯塑料保鲜袋内,以利于果实迅速降温。整个入库过程中,制冷机要全部开动,不能停机。

另外,果箱在猕猴桃冷库内堆放时应留有 50~60厘米的主风道(与冷风机方向相同)和30~40厘米的侧风道(与冷风机方向垂直),冷风机下距墙80~100厘米,对面距墙50~60厘米,其他两侧距墙30~40厘米,距库顶l00~150厘米。堆垒与墙之间留20~30厘米的空隙,堆垒间距30-50厘米,果箱之间留缝隙12厘米,果箱距库顶50厘米,果箱下的垛底垫木高l0~15厘米,以利库内空气流通,保障猕猴桃冷库对猕猴桃的保鲜效果。